Zajutrak
1 komad Pite od jabuka
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)
200 g mlijeka ili jogurta do (1% mm)
1 komad Pite od jabuka
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)
200 g mlijeka ili jogurta do (1% mm)
Gola pita od jabuka
Sastojci
za 4 porcije
80 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
80 g integralnog pirovog brašna
6 g praška za pecivo
prstohvat soli
20 g kokosove masti (narezane na komadiće)
tekuće sladilo u količini 50 g šećera kristala
80-100 ml hladne vode
400 g jabuka narezanih na šestine ili osmine (vagano nakon guljenja i čišćenja)
3 žlice eritrita ili ksilitola
1 čajna žlica cimeta
prstohvat mljevenog đumbira
prstohvat muškatnog oraščića
Pripremila sam lim za pečenje (24 x 17 cm) i komad papira za pečenje.
Pećnicu sam zagrijala na 200°C.
U posudu sam stavila brašno, pahuljice, prašak, sol, mast i sladilo pa sam postupno dodavala vodu kako bih zamijesila tijesto. Tijesto sam oblikovala u kuglu.
Na papiru za pečenje valjkom sam razvaljala tijesto, malo većih dimenzija nego što je lim, da pokrije stranice u visini oko 1 cm. Tijesto sam zajedno s papirom stavila u lim i natiskala tijesto zajedno s papirom da prilegne uz stranice lima, odrezala sam višak tijesta i polijepila ga po rupama. Rubove sam poravnala i zagladila prstima, da ne budu čupavi.
Jabuke sam ogulila i narezala pa sam ih posipala s eritritom i začinima te promiješala.
Pripremljene jabuke složila sam na tijesto, gusto, jednu do druge, odozgo sam ravnomjerno posipala sav šećer iz posude.
Lim sam stavila u pećnicu zagrijanu na 200°C i pitu sam pekla 35 min.
Pečenu pitu ostavila sam da se ohladi u limu, na sobnoj temperaturi.
Ohlađenu pitu narezala sam na 4 ploške.
Doručak
120 g ananasa
Ručak
60 g piletine + par žlica umaka
200 g kuhanog povrća (karfiol, brokula,...); začinjeno solju i paprom
60 g graham peciva
200 g kuhanog povrća (karfiol, brokula,...); začinjeno solju i paprom
60 g graham peciva
Užina
100 g kivija
Večera
60 g piletine + par žlica umaka
100 g zelene salate
60 g graham peciva
Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.
Nema komentara:
Objavi komentar