10/07/25

Kolač s višnjama i kremom od jogurta

Zajutrak
2 ploške Kolača s višnjama i kremom od jogurta
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)


Recept je nastao po uzoru na recept https://1300kalorija.blogspot.com/2025/06/kakao-kolac-s-visnjama.html
 
Kolač s višnjama i kremom od jogurta
 

Sastojci
(za 5 porcija - kolač sam narezala na 10 ploški: 2 ploške = 1 porcija)
Biskvit
70 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
110 g pirovog integralnog brašna
20 g kakaa
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
50 g ksilitola (ili eritrita)
200 ml mlijeka
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 120 g šećera kristala)
50 g pirea od jabuka ili banane (oguljena, očišćena jabuka/banana usitnjena štapnim mikserom)
200 g očišćenih višanja (vagano nakon vađenja koštica)

Krema
800 g jogurta (do 1 % mm)
naribana kora 1 limuna
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini oko 150 g)
15 g bijele želatine + 6 žlica hladne vode





 

Pripremila sam lim za pečenje (24 x 17 cm), obložila sam ga komadom papira za pečenje.
Pećnicu sam zagrijala na 180°C.

Za biskvit, u jednu posudu stavila sam brašno, pahuljice, kakao, prašak, sol i eritrit pa sam sve promiješala.

U drugoj posudi pomiješala sam mlijeko, aromu, tekuće sladilo i pire od banane/jabuke.
 
Suhim sastojcima dodala sam tekuće i sve sam kratko pomiješala da se sastojci povežu. Onda sam umiješala i očišćene višnje.
Smjesu sam ulijala u pripremljeni lim i stavila u pećnicu.

Kolač sam pekla oko 25 min.
Onda sam izvadila lim iz pećnice i ostavila kolač da se potpuno ohladi. 

Za kremu, u maloj zdjeli pomiješala sam  želatinu i vodu i ostavila da želatina nabubri.

U veću posudu ulijela sam jogurt i pomiješala ga s korom limuna, aromom i sladilom. 

Nabubrenu želatinu otopila sam na laganoj vatri pazeći da ne zakuha. I odmah sam ju polako, u mlazu ulijavala u smjesu od jogurta pritom brzo miješajući smjesu pjenjačom. Ostavila sam kremu u hladnjaku da se lagano počne stvrdnjavati, 15ak min. 
Kad se krema počela stvrdnjavati, ravnomjerno sam ju izlijala na potpuno ohlađeni biskvit. Lim sam stavila u hladnjak i ostavila kolač preko noći (ili barem na 6 sati!). 
 
Ohlađeni kolač narezala sam na 10 ploški.
 


 
Doručak
120 g ananasa


Ručak
40 g kus kusa + 200 g povrća (recept)
60 g svinjskog mljevenog mesa 
 
 
 
Užina
100 g kivija
 
 
Večera (kao za ručak)
40 g kus kusa + 100 g povrća
60 g mljevene svinjetine
 
 
Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.

21/06/25

Kakao kolač s višnjama

 Zajutrak
2 komada Kakao kolača s višnjama
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g) ili može 60 g posnog svježeg sira
240 g mlijeka ili jogurta (do 1% mm) 

Ja u sirni namaz light dodam malo tekućeg sladila i cimeta pa to jedem uz kolač i popijem mlijeko.

Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.


Kakao kolač s višnjama


Sastojci 
za 10 porcija - kolač narežem na 20 šnita; 2 šnite = 1 porcija
140 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
200 g pirovog integralnog brašna
40 g kakaa
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
100 g eritrita ili ksilitola
400 ml mlijeka (do 1 % mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 280 g šećera kristala)
100 g pirea od jabuke ili banane (oguljena, očišćena jabuka/banana usitnjena štapnim mikserom); ili u kaloričnijoj verziji: 50 g pirea od jabuke/banane i 50 g otopljene kokosove masti
400 g očišćenih višanja (vagano nakon vađenja koštica)







Dugi, uski kalup (30 cm x 11 cm) obložila sam papirom za pečenje. Pećnicu sam zagrijala na 180°C.

U jednoj zdjeli pomiješala sam mljevene pahuljice, brašno, kakao, eritrit, sol i prašak.
 
U drugoj zdjeli vilicom sam zdrobila bananu (nije mi se dalo vaditi štapni mikser) i pomiješala sam ju s mlijekom, aromom i tekućim sladilom. 
 
Tekućim sastojcima dodala sam suhe sastojke i sve sam kratko promiješala pjenjačom, ali pazila sam da se poveže u glatku smjesu. Dodala sam višnje i kratko promiješala. 
 
Smjesu sam rasporedila u lim obložen papirom za pečenje.





 
Lim sam stavila u pećnicu zagrijanu na 180°C i kolač sam pekla oko 55 min.
 
Pečeni kolač ostavila sam na sobnoj temperaturi da se ohladi. 
 
Ohlađeni kolač narezala sam na 20 komada. Dio sam spremila u kutiju s poklopcem i stavila u hladnjak. U hladnjaku mogu stajati 4 dana. Ostatak sam zamrznula.







Doručak
190 g lubenice


Ručak
60 g poprženog mljevenog mesa
palenta od 40 g kukuruzne instant krupice (recept)
+ 100 g povrća u umaku
100 g zelene salate


Užina
Smoothie (od 50 g sirove cikle, 80 g kruške, tekućeg sladila, cimeta i chia sjemenki)


Večera (slično kao za ručak)
palenta od 40 g kukuruzne krupice
60 g poprženog mljevenog mesa
100 g povrća s umakom


Pirov kolač s trešnjama

 Zajutrak
2 komada Pirovog kolača s trešnjama
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g) ili može 60 g posnog svježeg sira
240 g mlijeka ili jogurta (do 1% mm) 

Ja u sirni namaz light dodam malo tekućeg sladila i cimeta pa to jedem uz kolač i popijem mlijeko.
Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.



Pirov kolač s trešnjama

Sastojci 
za 10 porcija - kolač narežem na 20 šnita; 2 šnite = 1 porcija
160 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
220 g pirovog integralnog brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
1 čajna žlica cimeta
prstohvat kurkume (radi boje; nije obavezno!)
100 g eritrita ili ksilitola
400 ml mlijeka (do 1 % mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 200 g šećera kristala)
100 g pirea od jabuke ili banane (oguljena, očišćena jabuka/banana usitnjena štapnim mikserom) ili u kaloričnijoj verziji: 50 g pirea od jabuke/banane i 50 g otopljene kokosove masti
400 g očišćenih trešanja (vagano nakon vađenja koštica)

 


Dugi, uski kalup (30 cm x 11 cm) obložila sam papirom za pečenje. Pećnicu sam zagrijala na 180°C.

U jednoj zdjeli pomiješala sam pahuljice, brašno, eritrit, sol, kurkumu, prašak i cimet.

U drugoj zdjeli zdrobila sam bananu vilicom (nije mi se dalo vaditi štapni mikser) i pomiješala sam ju s mlijekom, aromom i tekućim sladilom. 

Tekućim sastojcima dodala sam suhe sastojke i sve sam kratko promiješala, ali pazila sam da se sve poveže u glatku smjesu. Dodala sam trešnje i kratko promiješala. 



Smjesu sam rasporedila u lim obložen papirom za pečenje.

Lim sam stavila u pećnicu zagrijanu na 180°C i kolač sam pekla oko 55 min.

Pečeni kolač ostavila sam na sobnoj temperaturi da se ohladi. 

Ohlađeni kolač narezala sam na 20 komada. Dio sam spremila u kutiju s poklopcem i stavila u hladnjak. U hladnjaku mogu stajati 4 dana. Ostatak sam zamrznula. 





Doručak
190 g lubenice


Ručak
200 g salate od rajčice i paprike
60 g crnog kruha


Užina
120 g ananasa


Večera
60 g Piletine u umaku od povrća (isto kao za ručak)
100 g domaće kisele cikle
60 g crnog kruha


18/04/25

Kolač od jabuka s cimetom

Zajutrak
2 šnite Koača od jabuka s cimetom
30 g sirnog namaza light
oko 200 g jogurta/mlijeka (do 1 % mm)
50-100 g svježeg voća
 

Kolač od jabuka s cimetom


Recept se temelji na receptu sa stranice https://chocolatecoveredkatie.com/apple-bread-recipe/ tj. na receptu za Fini pirov kruh od jabuka.



Sastojci
za 10 porcija - kolač narežem na 20 šnita; 2 šnite = 1 porcija
160 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
240 g pirovog integralnog brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
naribana kora 1 limuna
1 čajna žlica cimeta
100 g eritrita (ili ksilitola)
400 ml mlijeka (do 1 % mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 200 g šećera kristala)
100 g pirea od jabuke (oguljena, očišćena jabuka usitnjena štapnim mikserom) ili u kaloričnijoj verziji: 50 g pirea od jabuka i 50 g otopljene kokosove masti
450 g očišćenih, na kocke narezanih jabuka
+
50 g nasjeckanih grožđica (prelijati ih žlicom ruma i ostaviti barem pola sata da odstoje)
+
2 žlice eritrita (ili ksilitola) i 1 čajna žlica cimeta; pomiješati zajedno u zdjelici



Dugi, uski kalup (30 cm x 11 cm) obložila sam papirom za pečenje. Pećnicu sam zagrijala na 180°C.

U jednoj posudi pjenjačom sam pomiješala suhe sastojke: zobene pahuljice, pirovo brašno, prašak za pecivo, sol, limunovu koru, cimet i ksilitol.

U drugu posudu stavila sam mlijeko, aromu, tekuće sladilo i 100 g narezanih jabuka pa sam sve usitnila štapnim mikserom u relativno glatku smjesu.

Tekuće sastojke dodala sam suhima i sve sam sasvim kratko promiješala pjenjačom da se sastojci povežu. Tada sam dodala narezane jabuke i grožđice i sasvim kratko sam promiješala kuhačom.

Na dno pripremljenog lima stavila sam 1/3 smjese i po tome sam ravnomjerno posipala pola eritrita pomiješanog s cimetom. Onda sam ravnomjerna rasporedila 1/3 smjese i posipala ostatak eritrita s cimetom. Odozgo sam ravnomjerno zagladila ostatak smjese.

Lim sam stavila u zagrijanu pećnicu. Kolač sam pekla 60-70  min. (ovisno o pećnici; probati čačkalicom).

Pečeni kolač ostavila sam da se 10ak min. hladi u kalupu. Onda sam ga istresla i ostavila da se ohladi na sobnoj temperaturi.


 


Doručak
100 g kruški


Ručak
60 g poprženog mljevenog mesa
palenta od 40 g kukuruzne instant krupice 
+ 100 g povrća u umaku
100 g miješane salate (naribana mrkva, pastrnjak, kupus,... začinjeno s malo ulja, octa, soli i papra)
 
 
Užina
190 g jagoda
 
 
Večera
palenta od 40 g instant palente + 100 g povrća u umaku (kao za ručak)
60 g mljevene svinjetine

 

Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.

 

27/03/25

Kuglof od jabuka

Zajutrak
2 šnite Kuglofa od jabuka
30 g sirnog namaza light
oko 200 g jogurta/mlijeka (do 1 % mm)
50-100 g svježeg voća

 

Kuglof od jabuka

Recept je rađen prema receptu sa stranice https://chocolatecoveredkatie.com/apple-bread-recipe/, tj. to je dupla količina sastojaka iz recepta za Fini pirov kruh od jabuka.



Sastojci
za 10 porcija - kolač narežem na 20 šnita; 2 šnite = 1 porcija
160 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
240 g pirovog integralnog brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
naribana kora 1 limuna
1 čajna žlica cimeta
prstohvat kurkume
100 g eritrita (ili ksilitola)
400 ml mlijeka (do 1 % mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 200 g šećera kristala)
100 g pirea od jabuka (oguljena, očišćena jabuka usitnjena štapnim mikserom) ili u kaloričnijoj verziji: 50 g pirea od jabuka i 50 g kokosove masti
450 g očišćenih, na kocke narezanih jabuka


Pripremila sam silikonski kalup koji ne mastim. Pećnicu sam zagrijala na 180°C.

U jednoj posudi pjenjačom sam pomiješala suhe sastojke: zobene pahuljice, pirovo brašno, prašak za pecivo, sol, limunovu koru, cimet, kurkumu i ksilitol.

U drugu posudu stavila sam mlijeko, aromu, tekuće sladilo i 100 g narezanih jabuka pa sam sve usitnila štapnim mikserom u relativno glatku smjesu.

Tekuće sastojke sam dodala suhima i sve sam sasvim kratko promiješala pjenjačom da se sastojci povežu. Tada sam dodala narezane jabuke i sasvim kratko sam promiješala kuhačom.

Smjesu sam ravnomjerno rasporedila u pripremljeni lim i stavila ga u zagrijanu pećnicu. Sve sam pekla 60-70  min. (ovisno o pećnici; probati čačkalicom).

Pečeni kuglof ostavila sam da se 10ak min. hladi u kalupu. Onda sam ga istresla i ostavila da se ohladi na sobnoj temperaturi.


 


Doručak
100 g kivija

Ručak
60 g poprženog mljevenog mesa
palenta od 40 g kukuruzne instant krupice 
+ 100 g povrća u umaku
100 g miješane salate (naribana mrkva, pastrnjak, kupus,... začinjeno s malo ulja, octa, soli i papra)
 
 
Užina
120 g ananasa
 
 
Večera
palenta od 40 g instant palente + 100 g povrća u umaku (kao za ručak)
60 g mljevene svinjetine

 

Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.



27/02/25

Gola pita od jabuka

Zajutrak
1 komad Pite od jabuka
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)
200 g mlijeka ili jogurta do (1% mm) 



Gola pita od jabuka

Sastojci
za 4 porcije
80 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
80 g integralnog pirovog brašna
6 g praška za pecivo
prstohvat soli
20 g kokosove masti (narezane na komadiće)
tekuće sladilo u količini 50 g šećera kristala
80-100 ml hladne vode
400 g jabuka narezanih na šestine ili osmine (vagano nakon guljenja i čišćenja)
3 žlice eritrita ili ksilitola
1 čajna žlica cimeta
prstohvat mljevenog đumbira
prstohvat muškatnog oraščića







Pripremila sam lim za pečenje (24 x 17 cm) i komad papira za pečenje.
Pećnicu sam zagrijala na 200°C.

U posudu sam stavila brašno, pahuljice, prašak, sol, mast i sladilo pa sam postupno dodavala vodu kako bih zamijesila tijesto. Tijesto sam oblikovala u kuglu.

Na papiru za pečenje valjkom sam razvaljala tijesto, malo većih dimenzija nego što je lim, da pokrije stranice u visini oko 1 cm. Tijesto sam zajedno s papirom stavila u lim i natiskala tijesto zajedno s papirom da prilegne uz stranice lima, odrezala sam višak tijesta i polijepila ga po rupama. Rubove sam poravnala i zagladila prstima, da ne budu čupavi.

Jabuke sam ogulila i narezala pa sam ih posipala s eritritom i začinima te promiješala.
Pripremljene jabuke složila sam na tijesto, gusto, jednu do druge, odozgo sam ravnomjerno posipala sav šećer iz posude. 




Lim sam stavila u pećnicu zagrijanu na 200°C i pitu sam pekla 35 min.

Pečenu pitu ostavila sam da se ohladi u limu, na sobnoj temperaturi.

Ohlađenu pitu narezala sam na 4 ploške.







Doručak
120 g ananasa


Ručak
60 g piletine + par žlica umaka
200 g kuhanog povrća (karfiol, brokula,...); začinjeno solju i paprom
60 g graham peciva



Užina
100 g kivija


Večera 
60 g piletine + par žlica umaka
100 g zelene salate
60 g graham peciva


Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.


19/02/25

Kakao kolač od banana i jabuka

Zajutrak
1 komad Kakao kolača od banana i jabuka
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)
200 g mlijeka ili jogurta do (1% mm) 





Kakao kolač od banana i jabuka

Kolač pripremim 1-2 dana ranije!

Sastojci
za 8 porcija (kolač treba narezati na 8 komada!)
370 g zrelih banana (vagano nakon guljenja)
100 ml mlijeka (do 1% mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 50 g šećera kristala)
2 žlice eritrita/ksilitola
1 čajna žlica octa
1 cijeli prašak za pecivo (12 g) i još 4 g
na vrhu noža sode
prstohvat soli
80 g integralnog pirovog brašna
60 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
20 g kakaa
200 g naribanih jabuka (vagano nakon guljenja i čišćenja)





Lim za pečenje (20 x 20 cm) obložila sam papirom za pečenje.
Uključila sam pećnicu da se zagrije na 180°C.

U posudu sam stavila banane, mlijeko, aromu, ocat, sladilo i eritrit pa sam sve usitnila štapnim mikerom u glatku smjesu. 

U drugoj posudi pomiješala sam pjenjačom suhe sastojke: prašak, sodu, sol, pirovo brašno, zobene pahuljice i kakao.

Suhim sastojcima sam dodala tekuće i promiješala kuhačom. Dodala sam i naribane jabuke i još jednom sam sve pomiješala. 

Smjesu sam ravnomjerno rasporedila u pripremljeni lim i stavila ga u zagrijanu pećnicu. 
Kolač sam pekla oko 40 min.




Pečeni kolač ostavila sam da se 15ak min. hladi u limu, a onda sam ga izvadila na pladanj i ostavila da se ohladi na sobnoj temperaturi.




Onda sam kolač narezala na 9 komada; za ubuduće: Trebala sam na 8 komada!!!

Kolač je najbolji kad odstoji 1-2 dana (u hladnjaku).

Narezane komade sam pojedinačno spremila u vrećice i zamrznula. 
Kad mi treba, izvadim ih večer ranije i ostavim da se odmrzne preko noći.






Doručak
120 g ananasa


Ručak
60 g pilećeg filea
100 g pečene tikve (bez parmezana!)
100 g  zelene salate (začinjene s malo ulja, octa, soli, papra, češnjaka)
80ak g kuhanog  kus kusa (to je oko 40 g suhog = 1 porcija); bez dinstanog povrća!


Užina
100 g naranče


Večera
60 g pilećeg filea (kao za ručak)
100 g pečene tikve
60 g raženog kruha

Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.



11/02/25

Kolač od banana i jabuka

Zajutrak
1 komad Kolača od banana i jabuka
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g)
200 g mlijeka ili jogurta do (1% mm) 

Kolač od banana i jabuka


Kolač pripremim 1-2 dana ranije!
 
Sastojci
za 8 porcija (kolač treba narezati na 8 komada!)
370 g zrelih banana (vagano nakon guljenja)
100 ml mlijeka (do 1% mm)
1 čajna žlica arome vanilije
tekuće sladilo (u količini 50 g šećera kristala)
2 žlice eritrita/ksilitola
1 čajna žlica octa
1 cijeli prašak za pecivo (12 g) i još 4 g
5 g začina za medenjake
na vrhu noža sode
prstohvat soli
80 g integralnog pirovog brašna
80 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
200 g naribanih jabuka (vagano nakon guljenja i čišćenja)




Lim za pečenje (24 x 17 cm) obložila sam papirom za pečenje.

Uključila sam pećnicu da se zagrije na 180°C.

U posudu sam stavila banane, mlijeko, aromu, ocat, sladilo i eritrit pa sam sve usitnila štapnim mikerom u glatku smjesu. 

U drugoj posudi pomiješala sam pjenjačom suhe sastojke: prašak, sodu, sol, začin, pirovo brašno, zobene pahuljice i kakao.

Suhim sastojcima sam dodala tekuće i promiješala kuhačom. Dodala sam i naribane jabuke i još jednom sam sve pomiješala. 

Smjesu sam ravnomjerno rasporedila u pripremljeni lim i stavila ga u zagrijanu pećnicu. 

Kolač sam pekla oko 40 min.

Pečeni kolač ostavila sam da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Ohlađeni kolač narezala sam na 8 komada. Svaki komad pojedinačno sam zamrznula.

Kad mi treba, večer ranije ga izvadim da se odmrzne.





Doručak
100 g naranče


Ručak
60ak g svinjskog odreska + 100tinjak g kupusa s umakom od karfiola
+ 100 g zelene salate  (začiniti uljem, octom, solju i paprom, češnjakom)
70 g kukuruznog kruha



Užina
100 g kruške

60 g kukuruznog kruha



Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.


01/02/25

Kolač od pahuljica i smrznutog voća

Zajutrak
2 komada (1 porcija!) Kolača od pahuljica i smrznutog voća
30 g sirnog namaza light (do 75 kalorija na 100 g) ili može 60 g posnog svježeg sira
240 g mlijeka ili jogurta (do 1% mm) 
 
Ja u sirni namaz light dodam malo tekućeg sladila i cimeta pa to jedem uz kolač i popijem mlijeko.
Ne mora vam se hrana sviđati, to je dijeta.
 
 
Kolač je rađen po uzoru na recept sa stranice https://jekinkapric.blogspot.com/2017/12/posni-vocni-kolac-bez-brasna.html .


Kolač od pahuljica i smrznutog voća


Sastojci
4 porcije  (kolač narezan na 4 komada)
Nadjev
320 g smrznutih, očišćenih šljiva i 80 g oguljenih, očišćenih jabuka narezanih na komade (nisam imala 400 g šljiva!); može i neko drugo smrznuto voće
1 žlica vode
2 žlice eritrita ili ksilitola (ovisno o slatkoći voća)
pola čajne žlice cimet
pola čajne žlice arome vanilije
10 g mljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu) + 3 žlice vode
 
Podloga
40 g (sitnih ili krupnih) zobenih pahuljica
40 g samljevenih zobenih pahuljica (samljela u mlincu za kavu)
40 g kokosa za kolače, ne brašna! (tj. ne ono što je danas popularno pod nazivom kokosovo brašno, nego ono što je prijašnjih godina bilo poznato kao kokosovo brašno, koristilo se npr. za Čupavce; a danas bi to valjda trebao biti ribani kokos)
5 g praška za pecivo
tekuće sladilo (u količini 75 g šećera kristala)
1 čajna žlica arome vanilije
80 ml vode
 
Za posipanje
40 g pahuljica od pira (one koje izgledaju kao cornflakes; ne one koje izgledaju kao npr. zobene pahuljice)




Za nadjev, u lonac sam stavila neodmrznute šljive, narezanu jabuku, cimet, aromu, žlicu vode i eritrit. 


Poklopila sam lonac i sve sam zagrijavala na srednjoj vatri da zakuha. Kad je zakuhalo, kuhala sam na laganoj vatri oko 8 min. (ovisi koliko su komadi voća veliki i koje je voće), povremeno miješajući, da voće omekša (da se može drobiti kuhačom). Tada sam ga usitnila štapnim mikserom, ne baš skroz glatko.

Vodu sam pomiješala s 10 g mljevenih zobenih pahuljica i dodala voću pa dobro promiješala. Ostavila sam da opet zakuha, kad je zakuhalo, kuhala sam oko 4 min. na laganoj vatri, povremeno miješajući da se lagano zgusne.  Smjesu sam maknula s vatre i ostavila u loncu da se malo ohladi.


Za podlogu, u posudu sam stavila obje vrste pahuljica, kokos, prašak, tekuće sladilo, aromu i vodu pa sam sve dobro promiješala žlicom.




Lim za pečenje (24 x 17 cm) obložila sam papirom. Na dno sam rasporedila smjesu za podlogu, zagladila sam ju žlicom.
Na podlogu sam rasporedila nadjev i zagladila sam ga žlicom.




Odozgo sam posipala flakes od pira (2/3 zdrobila sam u ruci tijekom posipavanja, 1/3 ostala je cijela) i dlanovima sam ih lagano utisnula u nadjev (inače se neće zalijepiti ni utonuti u nadjev, poslije će padati s kolača).


Lim sam stavila u pećnicu zagrijanu na 180°C i kolač sam pekla oko 20 min. na srednjoj razini.

Pečeni kolač ostavila sam oko pola sata da se hladi na sobnoj temperature, onda sam ga s papirom izvadila na pladanj i ostavila da se posve ohladi.



 


Doručak
120 g ananasa


Ručak
200 g miješane salate (naribana mrkva, celer, pastrnjak, sirova cikla,...; začinjeno s 5 g ulja, malo octa, soli i papra)
60 g crnog kruha


Užina
100 g kruške


Večera (kao za ručak)
60 g pilećeg filea
100 g miješane salate
60 g crnog kruha